本次拍卖总体上涨1.7%,均价2844美元/吨,成交36181吨,拍卖参与户数184户,除酪蛋白下跌外,乳脂和奶粉全线上涨。 ↑ 无水奶油上涨4.0%,均价4936美元/吨 ↑ 无盐黄油上涨4.9%,均价3928美元/吨 ↑ 全脂奶粉上涨0.3%,均价2674美元/吨 中脂奶粉未在此次交易中提供 ↑ 脱脂奶粉上涨3.4%,均价2042美元/吨; ↑ 切达奶酪上涨2.2%,均价3263美元/吨; ↓ 酪蛋白下跌2.1%,均价5056美元/吨 ↑ 乳糖上涨1.6%,均价935美元/吨