金品无水黄油


产品特点:
1.产品呈金黄色,晶体光洁,组织细腻、均匀,奶香浓郁,天然纯正。
2.该黄油以食用牛油为原料,配以奶油和适量非氢化食用植物油,不含氢化脂肪与反式脂肪酸,健康天然。
3.赋予最终产品醇厚的奶香和口感。
4.极高的性价比,降低原料成本。
产品应用:
主要用于面包、饼干、蛋糕和各种普通烘焙产品和糖果的制作。
主要成分:
奶油、牛油、非氢化食用植物油。
包装规格:
10kg/箱
储存方式:
常温保存,避免阳光直射。黄油有非常强的吸味性,不要与浓烈风味的物质一起存放。保质期为24个月。
营养成分:
项目/ltems                            Per100g            NRV%
能量/energy                           3670kJ              44%
蛋白质/protein                         0.0g                 0%
脂肪/fat                                  99.8g              166%
碳水化合物/carbohydrate        0.4g                  0%
钠/sodium                              7mg                  0%
理化与微生物各指标:
脂肪:               99.5%最小
水分:               0.5%最大
过氧化值:        1meq02/kg最大              
游离脂肪酸:     0.5%最大
菌落总数:        200 cfu/g最大
大肠菌群:        30 MPN/100g最大
霉菌:               50 cfu/g最大
致病菌:           不得检出
 
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