金品无水黄油
产品特点:
1.产品呈金黄色,晶体光洁,组织细腻、均匀,奶香浓郁,天然纯正。
2.该黄油以食用牛油为原料,配以奶油和适量非氢化食用植物油,不含氢化脂肪与反式脂肪酸,健康天然。
3.赋予最终产品醇厚的奶香和口感。
4.极高的性价比,降低原料成本。
产品应用:
主要用于面包、饼干、蛋糕和各种普通烘焙产品和糖果的制作。
主要成分:
奶油、牛油、非氢化食用植物油。
包装规格:
10kg/箱
储存方式:
常温保存,避免阳光直射。黄油有非常强的吸味性,不要与浓烈风味的物质一起存放。保质期为24个月。
营养成分:
项目/ltems Per100g NRV%
能量/energy 3670kJ 44%
蛋白质/protein 0.0g 0%
脂肪/fat 99.8g 166%
碳水化合物/carbohydrate 0.4g 0%
钠/sodium 7mg 0%
理化与微生物各指标:
脂肪: 99.5%最小
水分: 0.5%最大
过氧化值: 1meq02/kg最大
游离脂肪酸: 0.5%最大
菌落总数: 200 cfu/g最大
大肠菌群: 30 MPN/100g最大
霉菌: 50 cfu/g最大
致病菌: 不得检出